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可食性人造肠衣开发

2003年 应用技术
  • 成果简介
该项目是用牛、猪等家畜的二道皮及废天然肠衣为原料，经进一步加工制做而成的天然纤维肠衣，其强度是天然肠衣的4倍左右。该肠衣具有天然肠衣可食性的优点，又避免了塑料肠衣对人体健康的危害，并可实现不同规格的大批量生产，价格较天然肠衣占很大优势。...
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