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吉林省食物发展对策研究

2003年 应用技术
  • 成果简介
内容简介：该项目是在对吉林省食物自然资源、居民饮食习惯和营养状况进行调查研究的基础上，探讨了改善全省人民营养的较为合理的食物结构，提出了该省人民食物结构的发展方向及调整食物结构的设想和对策。特点：突出发展对策。可操作性强。具体提出了：以玉米、大豆、长白山资源为基础的开发产品等重点发展系列；调整新建食品企业的布局，按原料和消费特征以及深加工，综合利用等进行安排。...
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