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营养果奶工业化生产技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
项目背景：根据现代营养学强调各类营养物质均衡配合的观点，采用天然果蔬汁、牛奶和花生等为主要原料，并强化对人体有益的微量元素、多种维生素而构成的全新营养饮品-果奶。这种产品口感柔和清新，酸甜可口，有现代人所喜爱的国际流行口味。是餐厅、火锅厅佐餐和解渴的高档饮品。由于果奶采用天然果蔬汁、牛奶和花生等原料，能帮助人们充分吸收和消化所吃的食物，清热解毒、开胃、健脾、清心提神，是一种货真价实的保健食疗营养品...
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