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微生物发酵法生产天然β-胡萝卜素

2003年

应用技术

成果简介

项目简介：β-胡萝卜素是维生素A的前体，是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会认定的A类优秀有营养的食品添加剂。世界上已有52个国家地区批准使用。美国食品化学品添加剂典范(FCC)收载。作为药物，美国药典(USP)90版、95版正式收载；欧洲药典1997版正式收载，英国药典(BP)1998版正式收载该品。中国卫生部部颁标准也已收载。中国国家药品监督管理局公布的第一批非处方药目录收载...

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