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转基因食品鉴定方法

2002年

应用技术

成果简介

该项研究建立了从多种粗加工和深加工食品中提取的DNA的稳定、简便易操作的方法，主要用于检测深加工食品成品中转基因成分。该方法检测灵敏度超过了目前检测所要求的限量值，还应用PCR-GeneScan技术检测了包括委托检验样品在内的多种常见深加工食品成品，对样品进行了转基因成分的定性分析；检测出35S启动子、NOS终止子、nptⅡ标记基因以及目的基因Cry和EPSPS等多种转基因成分，并对PCR产物进行...

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