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魔芋精粉超细加工技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
魔芋是中国南方地区的重要经济作物。随着在工业和食品领域应用的普及，国内外市场对微细化魔芋精粉的需求日趋增多。魔芋精粉的价格与其加工细度有密切的关系。传统的加工工艺难于在保证质量和较低成本的前提下将魔芋精粉加工到200目以细。该技术是以一种新型的干法超细加工工艺，将魔芋精粉进行微细化加工，满足魔芋产地广大农民脱贫致富的需要，填补该领域的技术空白。技术特点：(1)加工工艺简单，工艺流程如下：精粉→预处...
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