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主要果蔬产地优质贮运保鲜及商品化处理增值技术研究与开发

2003年 应用技术
  • 成果简介
该课题研究开发是将果蔬贮藏保鲜及商品化处理值技术产业的重点推向农村产地，通过对南果梨，葡萄，青椒几种主要果蔬贮藏保鲜，商品化处理技术进行深入研究，把技术物化，简化操作管理，开发应用农村，传授给农民，指导农民兴建微型冷库，帮助农民实现产、贮、销一体化产业，使之形成促进该省农村经济发展的产地贮藏业，既为农民增收创效，又为市场提供延季供应的优质果菜。在省内鞍山、海城、辽阳、大石桥、铁岭、朝阳等地农村，指...
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