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浮石保鲜蔬果技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
地区性和季节性的蔬菜生产使蔬菜的保鲜十分必要。现今常用的保鲜手段只适于大规模的和工业化的保鲜，对于家庭小范围的保鲜贮存仍不见有效的方法。浮石是一种多孔隙、细胞状火山喷发碎屑沉积物，具有较大的比表面积(约1m^2/g)和较强的吸附性能。浮石在中国北自黑龙江省南到海南省的火山分布区均有分布。现已查明，浮石矿产储量达50亿立方。该技术采用天然浮石，将其做一定处理制成保鲜剂。对蔬果进行保鲜试验，保鲜期延长...
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