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营养彩色豆腐生产技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
营养彩色豆腐是由大豆、蔬菜、海味料等为主要原料，经科学方法加工而成的高附加值产品。营养彩色豆腐是在普通豆腐的基础上对营养进行科学强化，提高了豆腐的营养价值，且色泽多样，可刺激食欲，对老人、儿童尤其适宜。营养彩色豆腐全部采用天然原料，不添加任何合成色素，是纯天然绿色食品。该技术具有操作简便、易控制、添加设备不多、投资少、见效快等特点，产品质量符合国家标准。适用范围：豆制品厂或其它食品厂；产品的经济分...
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