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直接法生产结晶葡萄糖生产技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
该项目在中国率先采用直接法，用粗淀粉原料生产结晶葡萄糖，突破了历来用粗淀粉酶法生产葡萄糖过滤困难和产品质量不合格的问题，确定了中国用粗淀粉原料生产结晶葡萄糖的新工艺。该成果获得国家教育部99年科技进步奖。产品质量符合中国药典标准。适用范围：适用于药用结晶葡萄糖、口服葡萄糖和食品工业葡萄糖系列产品。产品的经济分析：主要原料及其来源和价格：粗淀粉、淀粉酶和糖化酶；产品的综合成本：3500-4000元/...
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