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乳糖深加工技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
以乳品公司的副产品乳糖为主要原料，通过现代生物技术转变成乳酮糖。这是一种新型功能性低聚糖，可有效增殖体内的双歧杆菌，是一种十分有效的双歧因子。以乳糖加工乳酮糖，经济效益显著，市场潜力大，应用范围广。适用范围：乳品厂；产品的经济分析：主要原料及其来源和价格：市售或由该校提供；投资的条件及效益能形成的年生产能力：视市场而定；年利润纯利100%；毛利200%；可转让内容：技术资料、工艺配方、加工设备、产...
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