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β-环状糊精

1993年

应用技术

成果简介

该产品是一种无臭、微甜、微溶于水的白色结晶。由7个葡萄糖基以2-1.4键连结而成的一种闭合筒状结构的化合物。许多天然或人工合成的化合物可部分或全部被空筒包围，形成复合物，能掩盖异味，保色、保香、保湿、防潮和作长效防腐剂载体，也能作有机化学催化剂，物质分离分析等使用，在国内外被广泛应用于医药、食品、日用化学工业、农业等行业。...

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