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L-苹果酸

1993年 应用技术
  • 成果简介
该产品是一种低热量的理想食品添加剂，亦广泛用作酸化剂、防腐剂、且有抑菌与辅助抗氧剂作用，其碱性氨基酸盐是肝昏迷的治疗剂，其锌盐用于为抗菌斑剂及抗牙结石剂，还用作除垢剂、驱虫剂与荧光增白剂。其产品特性与天然苹果酸完全一样。工艺技术特点系用酶工程技术，产品纯度可达99.5%以上。合作方式：开发国内外市场；合资经营。...
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