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酶工程制备L-苯丙氨酸

2003年 应用技术
  • 成果简介
L-苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，能参与消除肾和膀胱功能的损耗。L-苯丙氨酸主要用于合成使用于糖尿病、心脑血管病、体胖者和高龄人食用的二肽甜味剂APM(Aspartame)及制备氨基酸大输液。目前国际市场年需求量在5000吨以上，国内需求300-400吨，其需求量可能会大幅度增长。该校利用苯衍生物(原料1)和丙烯衍生物(原料2)合成DL-苯丙氨酸，收率为58%。DL-苯丙氨酸采用固相酶法拆分，得L...
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