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EAN/UCC编码体系在蔬菜安全可追溯性信息系统的应用研究及示范工程

2005年

应用技术

中期阶段

成果简介

本课题的主要研究目的在于借助国际EAN/UCC编码体系，通过对蔬菜从种植、加工到市场销售的每一个环节建立与国际接轨的编码标识规范，采用信息采集和数据共享等现代化信息技术，达到食品安全可追溯。
山东省标准化研究院根据国际先进经验，在中国物品编码中心的支持下，联合潍坊标准情报所和当地龙头企业一起，采用EAN/UCC系统开展农产品供应链跟踪与追溯的研究，在协助企业开发内部生产...

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