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一万吨绿豆综合加工

2002年 应用技术
  • 成果简介
该项目以绿豆为原料，经过“双轮熟化”工艺技术加工而成系列食品，主要包括绿豆茶7500吨；绿豆汁1万吨；绿豆衣茶650吨；绿豆酒1600吨。产品不仅均衡保持了原有营养成分，而且色、香、味、型各具特色，极大地提高了养分利用率和产品附加值。...
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