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圣女果脯加工开发

2002年 应用技术
  • 成果简介
年产1000吨圣女果脯、色泽鲜红，清澈透明：无任何添加剂色，果体完整，不破、不烂；酸甜适口、具有微量鲜圣女果芳香；无异味；无肉眼可见外来杂质；糖份45-50%；水分18-20；细菌总数小于等于100个/g；大肠菌群小于等于30个/g，致病菌不得验出。...
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