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生产柠檬酸的萃取剂

2003年 应用技术
  • 成果简介
柠檬酸有它广泛的用途，除了主要在食品工业中应用外，在化工、医药、建筑等其它工业中也有它的零星用途。随着社会的进步和人民生活水平的提高，全世界柠檬酸的用量逐年增加，中国每年的柠檬酸出口量也逐渐增加，并有供不应求之势。因此生产柠檬酸的前景看好，经济效益显著。生产柠檬酸的工艺流程可分为发酵、提取、化、浓缩、结晶五个主要程序。目前各厂家都是采用生物发酵法来制造柠檬酸，原料可采用糖蜜、红薯、玉米等工业废料及...
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