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高、低温粕连续提取蛋白、核酸、异黄酮

2002年 应用技术
  • 成果简介
产品功能及应用：大豆异黄酮具有抗癌、降低胆固醇、防止骨质疏松；大豆具有降低血中胆固醇和甘油三酯含量抑制肿瘤细胞生长、抗病毒、抗氧化、抗自由基等作用；大豆低聚糖具有促进肠道内双歧杆菌增殖通便洁肠的作用。技术特点：该项目将传统的饲料高温粕经超声波破壁技术浸提，逆向分离蛋白，在一条生产线上连续提取五种大豆功能性产品，无废弃物，无污染。与国内外同类产品比较：由于采用了先进的超声波破壁装置浸提，膜分离技术及...
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