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高效薄层法测定多种真菌毒素

2000年 应用技术
  • 成果简介
真菌毒素是真菌的毒性代谢产物，对人体有极大的危害，不仅能引起人和动物的急性或慢性中毒，并有致癌、致畸和致细胞突变的作用。其中黄曲霉毒素是毒性和致癌性最强的一种。该成果采用固相萃取柱法净化样品，实现了一步完成净化过程，同时结合高效薄层色谱法，在激发波长365nm，发射波长440nm处，同时测定小麦中的黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮等三种真菌毒素，检测限分别达0.002毫克/公斤、0.5...
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