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超声波提取法快速测定芝麻含油量

2000年 应用技术
  • 成果简介
该成果应用超声波提取技术,对高含油样品(芝麻)中的粗脂肪含量进行了快速测定。选取同一样品运用数理统计正交实验法进行了最优实验条件的选择,确定了最佳的抽提时间、抽提次数和抽提液用量。以实验室常用的250W小型超声波清洗器作超声波源,对研碎的样品进行提取,以15ml无水乙醚作提取溶剂,每次提取3min,共提取3次。与经典的索氏提取法对同一样品进行了对比研究,经统计学分析,两种方法间的结果无显著性差异。...
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