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天然香蕉汁

2002年 应用技术
  • 成果简介
具有香蕉特有的风味，含对人体有保健作用的硒和钾、维生素及蛋白质，属天然营养型果汁饮料，在饮料行业中占有广阔市场。可溶性固形物(20℃折光法)≮5.0%，总酸(以苹果酸计)≮0.10%，产品每公斤含砷(以As计)不大于0.5mg，铅(以Pb计)不大于1.0mg，铜(以Cu计)不大于10.0mg，产品每毫升细菌总数不大于100个，每100ml大肠菌群数不大于6个，致病菌未检出。...
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