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中华硒铁锅

2002年 应用技术
  • 成果简介
产品含有人体所需硒、铜、锌等微量元素，给人们找到了补硒的最佳途径，对人体具有防病、抗衰老等保健作用，有抗氧化、传热快、节能作用。应用特殊工艺，先配制硒合金溶液再制成锅。经南京医学院环境医学研究室测定，炒青菜、烧肉、烧鱼按(μg/100g)分别溶出为66.5，43.7，55.0左右。应用高温热喷涂工艺，在锅的迎火面上附着一层0.15mm厚的铝层，形成内铁外铝，抗氧化，传热快且均匀，省时节能。...
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