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发菜细胞培养技术及其制品开发

2004年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　本项目在对发菜生物学特性和人工培养途径进行了系统研究的基础上，针对发菜藻体生长缓慢，室外大田式培养成本高、风险大等制约因素，采用细胞培养技术，对发菜细胞进行液体悬浮培养，在较短周期内获得大量发菜细胞及发菜多糖等生物活性物质，并以发菜细胞培养液为原料研制开发相应的保健制品。
　　本研究改变了只能从发菜藻体中提取发菜多糖的现状，实现了发菜细胞及其代谢产物的工厂化生产，不消耗野生发菜资源...
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