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生物工程技术的水产新品种-工程鲫(鲤)

2000年

应用技术

成果简介

工程鲫、鲤是运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术培育出来的三倍体新鱼种，与普通鲫、鲤的生长性能相比，具有性腺不发育、抗病力强、耐低氧、耐低温、食性广、易起捕等优点，特点是生长速度快、工程鲫比普通鲫鱼快3倍，工程鲤比普通鲤鱼快50%以上；而且在商品特点上也有很多优势，出肉率高、肉质细嫩、味道鲜美，价格是普通鲫、鲤2倍。经过全国十几个省市中试证明，工程鲫、鲤是稻田养鱼、池塘单混养、水库养鱼和网箱...

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