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方便熟食蔬菜加工技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
该技术以各种蔬菜为原料，经腌制、调配等制成小包装方便熟食蔬菜。保存期在一年左右，能基本保持蔬菜原有的色、香、味和质地，食用方便。能充分利用蔬菜资源，带动农业产业结构调整，促进农业产业化发展，致富农村和农民，为企业带来经济效益。...
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