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用反义ACC合酶基因延缓番茄后熟

2002年 应用技术
  • 成果简介
植物激素乙烯参与调节生长和发育的许多过程，如种子的萌发、果实的成熟、组织和器官的衰老和脱落等。在植物中，果实的成熟是植物发育和分化的最后阶段，同时也是衰老的开始。在果实成熟过程中，具有呼吸高峰的植物，如番茄和香蕉，在组成和结构上产生明显的变化，并产生呼吸跃变，伴有大量的乙烯释放。而由乙烯引起的衰老使每年损失大量的水果和蔬菜，因此研究乙烯的生物合成不仅具有理论意义，而且具有重要的应用价值。乙烯的生物...
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