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新型多重变性淀粉的合成技术

2005年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
多重变性淀粉的制备，就是在原淀粉分子上引入阳离子等基团，或通过交联羧甲基化，交联酯化双重变性，磷氨双变性等途径合成变性淀粉。如何选择条件温和，经济有效的合成工艺路线，成为进行合成多重变性淀粉的关键问题。本课题选择了通过碱化、醚化、氧化和交联来制备多重变性淀粉。
实验中考察了影响多重变性反应体系的主要因素，在单因素实验的基础上，通过正交试验并结合计算机辅助设计，最后所确定...
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