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酸性尿酶生产技术

2002年 应用技术
  • 成果简介
酸性尿酶主要用于降低酒中EC含量，保证人民的健康，并可提高出口酒质量。该项目为轻工部科技发展的“八五”项目。技术成熟程度：现已完成实验室的研究工作。产酶单位已达到和超过项目合同指标。 产酶单位已达到和超过项目合同指标。...
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