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蛋鸭产业化综合技术开发

2000年 应用技术
  • 成果简介
该县是全国最大蛋鸭养殖基地，年产鲜鸭蛋2.5万吨，现有产品为传统的松花蛋、咸鸭蛋，产品的档次低、效益差。该项目开发系列真空包装卤蛋、醉蛋、薰蛋、鸭蛋黄等，使该公司蛋品厂年加工量由1000吨提高到2000吨。...
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