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无臭大蒜系列产品开发

2000年 应用技术
  • 成果简介
大蒜具有抗菌消炎、降脂降压、提高机体免疫功能等功效,由于它的辛、辣、 臭,使其使用受到大大限制,该项目从脱臭机理上突破,找到了大蒜脱臭方法,完善了脱臭工艺。...
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