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大蒜全价开发

2000年 应用技术
  • 成果简介
利用当地农业主要经济作物大蒜为主体原料，深加工成蒜油、蒜粉、蒜素液等产品，该产品具有强烈的杀菌作用和抗癌效果，强化人体生理代谢的功能，是受青睐的保健品，而且该产品80%销往国际市场，该项目的开发大大保证了当地蒜农丰产增收。...
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