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中华黑米资源的开发及高质黑色食品的加工

1997年 应用技术
  • 成果简介
以黑优粘米、高碘黑大豆等为原料，应用高新技术加工速食黑米营养糊、黑米乳茶饮料等系列高质黑色食品。该项目的实施，对促进“三高”农业的发展及改善人民的主食结构，增加人类健康等具有重要意义。...
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