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新型洗涤剂用酶-碱性脂肪酶

2001年 应用技术
  • 成果简介
采用生物高新技术,以现代诱变育种技术结合理性筛选及发酵工艺优化控制为主要关键技术,使碱性脂肪酶产生菌(Pencillum expansum)FS1884-1罐上发酵酶活大幅度提高,比出发菌株提高了170%,取得了突破性进展。酶学特性研究表明:该碱性脂肪酶适用于洗涤用酶,酶作用pH7.0-11.0、酶作用温度在22-40℃,与洗衣粉中的表面活性剂、各种洗涤助剂及碱性蛋白酶均有良好的相容性;符合中国洗...
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