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富硒制品的开发

2000年 应用技术
  • 成果简介
该项目发明了新型高熔点硒合金(已获得国家发明专利授权)，能把熔点仅144 ℃的硒配入1300℃的铁水中，用该铁水直接压铸成硒铁锅，医学检测证明，硒铁锅可均衡安全的溶出硒，该种用炊具补硒的方法可有效的实现补硒方法生活化，经动物试验最后又由115人临床应用的结果证实，长期使用(90天以上)硒铁锅可以增加机体内抗氧化酶活性，增强清除阴离子自由基的能力。技术指标：该硒铁锅在烧饭，炒菜，烧汤时有四价硒离子溶...
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