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用种子蛋白质基因工程改良超大穗小麦的品质

2001年 应用技术
  • 成果简介
该项目是采用种子蛋白质基因工程手段，将富含赖氨酸的碗豆球蛋白基因(Vicilingene)转入超大穗小麦体内并令其表达，以期大幅度提高超大穗小麦的种子蛋白质含量和 赖氨酸含量，改良超大穗小麦的营养品质和加工品质，使超大穗小麦尽快成为大面积推广种植的超高产优质的小麦良种。其次，该项研究将丰富分子遗传学理论并开辟一条高蛋白品质育种的新途径，所以该项目具有巨大的生物高科技经济效益和深远的科学意义。主要内...
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