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L-缬氨酸

1999年 应用技术
  • 成果简介
该产品采用连续补料分批发酵工艺，加液氨供给氮源，并应用微机系统控制发酵工艺参数。1998年底L-缬氨酸发酵平均产酸率3.17%，对糖转化率19.26%，提取总收率50%以上，产品质量和生产技术水平处于国内领先，有很好的经济效益和社会效益。...
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