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鲟鱼规模化养殖技术

1999年 应用技术
  • 成果简介
鲟鱼素有“活化石”之称，其肉质营养丰富，滋补力高，被视为水中珍品，鲟鱼子更有“黑黄金”的美称。研究表明，鲟科鱼类具有良好的养殖性状，个体大，生长速度快，经济价值高。该技术解决了鱼苗培育、配合饲料驯化幼鱼、鱼类营养、成鱼集约化养殖等关键技术难题，在现有鲟鱼养殖设施的基础上，大规模培育鲟鱼鱼种，将孵化出的鲟鱼苗适时开口驯化，驯化成活率为40-60%。...
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