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一种制备动物脂肪油和植物油制品的方法

1997年 应用技术
  • 成果简介
该方法的主要特点是利用非氢化加氢技术将植物油固化成植脂粉，利用商品油为原料在制备过程中能填加不同风味、色泽、营养价值的天然成分，制成不同色泽、风味、营养价值的植脂粉，该技术可以与中药材、保健制剂，纤维食品及果品加工技术相联系。...
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