首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

壳聚糖涂层延长荔枝货架寿命的研究

2001年 应用技术
  • 成果简介
该研究通过用壳聚糖或携带了抗氧化剂Vc、金属螯合剂EDTA的壳聚糖在荔枝果实表面涂膜，并置于室温下观察。结果显示：经涂膜的荔枝比未经涂膜的荔枝保持良好的红色果皮，可降低烂果率、重量损失及呼吸速率。携带Vc的壳聚糖涂层效果最好，可将荔枝的货架寿命延长至3天。...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统