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果品贮藏保鲜技术研究

2000年 应用技术
  • 成果简介
针对生产上巨峰、红地球葡萄、红富士苹果和桃、李、甜樱桃贮藏中存在的问题，在探明葡萄抗保鲜剂伤害机理和不同品种葡萄对SO2敏感程度不同的基础上研制出5种缓释型葡萄保鲜剂；针对红富士对CO_2敏感问题研制出该苹果专用保鲜膜；提出了上述果品适宜生产应用的贮藏保鲜技术。...
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