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利用动物血液生产血肽素可行性分析

2001年 应用技术
  • 成果简介
产品功能及技术特点：血肽素产品是利用动物血液资源，采用生物技术生产的一种全天然组份和高附加值的产品，可以提供易于为人体吸收的有机铁及血红蛋白降解多肽和氨基酸等营养因子，是预防和改善缺铁性贫血和营养性贫血的食疗佳品。该项目采用哺乳动物血液为原料，利用生物技术将血液中的大分子蛋白质物质控制降解多肽和氨基酸。该低聚物混合体具有较好的可溶性，同时最大限度保留了血液中的有机铁，铜、维生素等全价营养素。它含有...
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