首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

异麦芽酮糖醇

2001年 应用技术
  • 成果简介
异麦芽酮糖醇(Isomalt)是近年国际上(欧洲、美、日等发达国家)新兴的功能性糖醇，是一种以蔗糖为原料，通过微生物酶转化与化学转化而得到的极好的蔗糖性糖醇，是一种以蔗糖为原料，通过微生物酶转化与化学转化而得到的极好的蔗糖代用品，其不吸湿、不潮解，具有明显的保健作用与稳定性，作为食品配料，产易产生腹胀，肠鸣等不良反应，已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料。异麦芽酮糖醇是西方发达国家对蔗糖...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统