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豆腐脑粉

2000年 应用技术
  • 成果简介
以大豆为原料，经浸泡、磨浆、干燥、包装等工充，添加白糖、食用凝固剂等精制而成的豆腐脑粉。产品用开水冲调经同一方向搅拌而成味美香甜的豆腐脑，为好食早餐食品，其蛋白质含量25%，营养价值好。投资概算及效益分析：总投资50万地，按日产1吨规模计年利润为150万元。...
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