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苦荞保健食品

2001年 应用技术
  • 成果简介
苦荞麦营养丰富，含粗蛋白12%，粗脂肪2.15%，淀粉73.1%，含9种氨基酸，其中8种人人体必需的氨基酸，含量丰富，配比合理，易被人体吸收的矿质元素也多达十几种，并含有多种维生素，特别是它所含的芦丁极为丰富，也是其它粮食中未有的成分。芦丁对软化血管，维护微循环，防止脑溢血和保护视力起着重要的作用，可降低血脂和胆固醇，防治高血压、糖尿病，随着人们认识和生活的提高，以防为主，回归自然，是未来社会的发...
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