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天然色素姜黄素、天然香料姜黄油的生产工艺

2001年 应用技术
  • 成果简介
姜黄系姜科黄属植物的下茛荩,姜黄是中药,在中医界早用综治疗心血管系统等多种疾病。用物理方法从姜黄提取、精制的姜黄素是优良的食品添加剂,它无毒副作用,安全可靠。世界各国都批准使用。姜黄综合利用生产姜黄素和天然香料姜黄油,渣含有50%左右的淀粉,可作饲料。天然色素姜黄素广泛用于食品工业、日用化学品工业和医药工业作着色剂;姜黄渍是天然香料,用于香料工业和日用化工等部门。中国南方不少省份都产姜黄,如四川、...
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