首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

湿面筋改性制造麦奶

2001年 应用技术
  • 成果简介
该发明以小麦湿面筋和植物油为主要原料，经改性处理后，得到一种新型食品-麦奶。麦奶不含胆固醇，具有高蛋白、低脂肪、低热值的优点。该麦奶未外加乳化剂和化不防腐剂，可反复煮沸而不凝聚，储存期较长。该发明技术简单、易于推广和应用，社会效益和经济效益显著。日产以一吨计，售价可低天牛奶，以打开市场，若以每吨售价1000元，年产值可达到365000元。扣除10%，36500元。共扣除156099.55元，可获利...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统