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优质啤酒大麦新品种“单2”

2001年 应用技术
  • 成果简介
优质啤酒大麦新品种“单2”是采用细胞工程育种技术，将F1代的花药进行培养并诱导产生加倍单倍体植株，经过多代选择和区试而培育成的。它在技术上改进了培养技术和条件，突破了大麦基因型的限制，提供了可供后代选择的群体，其特点是能缩短育种周期，提高选择效率。“单2”是国内外以大麦为材料应用花药培养育成并种植面积最大、品质最佳的啤酒大麦新品种。“单2”的突出优点是优质，据国家食品工业检测部门测定，其麦芽浸出率...
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