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海藻工具酶及其应用研究

2001年 应用技术
  • 成果简介
海藻工具酶的研究是一个具有开创性的海洋生物技术系统工程。它包括酶的筛选，制备和酶的开发应用。解离高等植物细胞壁的工具酶，都不能解离海藻细胞壁。解离大型海藻细胞壁的工具酶是从食用海藻的海洋动物和引起海藻细胞游离的海洋微生物中筛选、诱变制备的。并对20余种海藻进行了解离效果的研究。从微生物中筛选出两株高效产酶菌株。1株为主要分泌琼胶酶的假单胞菌(Pseudomonas atilantiea)，适于经济...
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