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华贸杂种父系利用

2001年 应用技术
  • 成果简介
皮特兰是世界上瘦肉率最高的猪种，胴体瘦肉率达70%以上，但皮特兰猪应激敏感性强，氟烷阳性率高达80%以上，在驱赶、转群、运输、配种过程中死亡率高，同时PSE肉发生率高，给该品种的直接利用造成了很大影响。据报道，猪的应激敏感基因与胴体瘦肉率呈高度紧密连锁关系。为合理开发利用皮特兰猪高瘦肉率的优良特性，并克服其应激敏感性强的缺陷，课题组开展了华贸父系培育，用皮特兰猪作亲本，与杜洛克公猪进行不同方式的杂...
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